ハワイの深層水を使用しています。

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　　はるか昔、グリーンランド沖の表層水が冷やされ凍り始めた頃、
　　氷点の違いから純水のみが凍り比重の大きくなった塩分、
　　ミネラル分は｢重い｣海水となり水深1000ｍを超える深海まで深く沈み込みました。

　　そしてゆっくりと海底を這うようにして海洋大循環の流れに乗り、
　　インド洋・太平洋を流れまさに2000年もの月日をかけてハワイ島コナ沖で一気に
　　湧き上がります。それを海面から915ｍもの深層にパイプを入れ取水しているので、
　　産業排水・生活排水・大気汚染等に汚染されていない、尚且つミネラル豊富な
　　深層水ができ、私達はそれを得る事ができるのです。それに比べ、日本近海の深層水は
　　　(上の図を見て頂けば分かる通り)海洋大循環の流れに乗っていない、
　　数十年〜百年くらいの循環によるものだと考えられています。